El Ayuntamiento de El Puerto de Santa María, a través de la concejalía de Relaciones con la Ciudadanía, ha iniciado un nuevo curso centrado en la manipulación de alimentos y alérgenos, con el fin de capacitar a los vecinos y mejorar sus oportunidades laborales.
La formación se llevó a cabo en la sede de la Asociación Barrio Obrero, ubicada en Camino del Pinillo, 48, de 17:00 a 20:00 horas, y tuvo un total de 30 plazas disponibles. Esta actividad forma parte de la programación municipal que busca fomentar la formación práctica y el desarrollo de competencias demandadas por diversos sectores económicos, especialmente en la hostelería, la restauración y la industria alimentaria.
Javier Bello, concejal de Relaciones con la Ciudadanía, destacó que el Ayuntamiento está comprometido con ofrecer una formación útil y práctica que facilite la inserción laboral, brindando herramientas para ampliar las posibilidades de empleo y mejorar la cualificación profesional. Este curso se realiza dos veces al año, antes de la Feria y antes del verano.
Bello también subrayó que obtener conocimientos y acreditaciones en manipulación de alimentos es fundamental para acceder a numerosos puestos de trabajo en sectores con gran presencia en la ciudad. La concejalía busca acercar la Administración a los ciudadanos.
La sede de la Asociación Barrio Obrero ha sido seleccionada para esta actividad, reflejando el compromiso municipal de acercar la formación a los barrios y asociaciones, permitiendo que cualquier interesado pueda adquirir competencias que aumenten su empleabilidad y contribuyan a su desarrollo personal y profesional.
El curso fue impartido por el profesor Nacho Sánchez, quien abordó temas como la diferencia entre alergia e intolerancia, la conservación de alimentos, la gestión de residuos, sanciones, contaminación de alimentos y los diferentes iconos de alérgenos.
